使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

快速烙春饼

食材

材料:面粉1.25cup,开水适量,玉米油

做法

快速烙春饼
做法: 1.饼皮的准备: 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;(为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞,因为是第一次做,估计着大概和饺子皮差不多,就没有计算,以后再做就补上哈~)
2.将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,每个小剂子擀成圆面皮( 比饺子皮大一圈即可);
3.把每一个圆面皮滴上2-3滴玉米油抹开(油不要多);
4.然后所有的圆面皮落到一起将面皮一点点擀大(擀的中途记得翻面再擀,如不翻面饼因为上下受力不均,变的大小不一);
5.锅加热,不放油,把擀好的一垛饼放进锅里,10-15秒左右将饼翻过来,因为是烫面的,所以很快就熟了~(饼比较烫,不想变成“烫猪手”记得请用橡皮刀翻);
6.将最上层已经熟了的饼揭下来(一张春饼就完成了),如此反复重复,直到烙完最后一张~~看看是不是很薄嘞?从开始烙到烙好的饼都要用保鲜膜包住,以免风干。
7.当然还要配上几道适合卷饼的菜才可以开饭嘎:(因为饼很快就可以烙好,建议把饼擀好以后用保鲜膜包住,等炒完菜再烙饼~~)

其他菜谱

家常木须肉

家常木须肉

做法:1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液...

花椒萝卜汤

花椒萝卜汤

做法:油烧热,放入适量花椒,白萝卜切丝略炒,加水烧熟,加...

香芋卷

香芋卷

做法:(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 (...

芋头土司

芋头土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

腐乳炒高丽菜

腐乳炒高丽菜

做法:1.高丽菜洗净撕成片状;蒜头去膜切成片状;红辣椒切成...

云朵咖啡

云朵咖啡

做法:将单品热咖啡倒入咖啡杯中,再加入适量的市售棉花糖即...

炒莴笋

炒莴笋

做法:1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆...

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

做法:把淮山百合香菇洗净浸水(备用) 在不锈钢汤锅里注入...

黑椒猪肉脯斯

黑椒猪肉脯斯

做法:1、将猪肉糜加调料朝一个方向搅打上劲,腌制半小时以...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法:1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至...

香蕉酥

香蕉酥

做法:1、香蕉、白糖、葡萄干(可放可不放)和适量的水煮烂...

天使瑞士卷

天使瑞士卷

做法:1.取一搅拌缸、拌打器,擦拭干净备用; 2.将蛋白、塔塔...

翠花排骨

翠花排骨

做法:首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,分...

咸酥鸡

咸酥鸡

做法:1.鸡胸肉洗净切块后,用纸巾略为吸干水分;蒜头切碎后...

避风塘茄夹

避风塘茄夹

做法:1.茄子洗净切片,每2片为一组,中间不要切断; 2.猪肉糜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions