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芙蓉翠衣黄瓜汤

食材

材料:黄瓜1条,鸡蛋1个,淀粉1勺,盐适量

做法

芙蓉翠衣黄瓜汤
做法:
1、黄瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片;
2、黄瓜片和冷水一同下锅煮沸;
3、鸡蛋打散入锅,加适量食盐;
4、冷水化开1勺淀粉,倒入锅中,水开即可。

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