使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

琥珀凤爪

食材

材料:主料:鸡爪500克,调料:酱油20克,白砂糖15克,料酒15克,植物油75克,八角5克,桂皮5克,香油5克,卤汁500克,大葱15克,姜15克

做法

琥珀凤爪
做法: 1.鸡爪先用清水洗净,剪去爪尖;
2.锅内备水,烧沸后投入鸡爪略煮片刻,撇去浮沫,捞出放在盆内;
3.再另起锅,加水及鸡爪,葱结,姜片,黄酒,旺火烧沸后,改用小火把鸡爪煮熟;
4.鸡爪捞出用酱油均匀地抹一下,炒锅内倒油烧至八成热,投入鸡爪,炸至皮缩起皱后捞出沥油;
5.炒锅加老卤,酱油,白糖,茴香,桂皮及适量原汤,烧煮后投入鸡爪,烧至入味,色泽深红时,捞出拌香油,冷却后即可食用。

其他菜谱

葵花金钱肚

葵花金钱肚

做法:1、南瓜改成葵花状,上屉蒸2分钟取出备用。 2、金钱肚...

缺了火腿,它该叫什么?

缺了火腿,它该叫什么?

做法:1.鸡腿焯水之后换适量水,加黄酒慢慢煮,权当高汤用。...

微波炉照烧鸡

微波炉照烧鸡

做法: 鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒...

热辣海鲜薄脆披萨

热辣海鲜薄脆披萨

做法:1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许...

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

...

羊糕视频

羊糕视频

...

竹笙冬瓜蓉

竹笙冬瓜蓉

做法:冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用, 瘦肉剁碎,竹...

东北酸菜猪肉炖粉条

东北酸菜猪肉炖粉条

做法:1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进...

百合穿心莲

百合穿心莲

做法:1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速...

丁姐的汤

丁姐的汤

做法:跟上回的鱼汤一样,没看着-_-! ...

第一次手揉面包成功了

第一次手揉面包成功了

做法:将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分...

酸辣虾仁

酸辣虾仁

做法:1.起一锅将水煮沸,用刀在蕃茄上轻划一刀后,放入沸水...

糟炒厚鱼片

糟炒厚鱼片

做法:1)将桂鱼肉洗净,截成4厘米长的段,顺丝用斜刀法劈成...

水晶素蒸饺

水晶素蒸饺

做法:1、豆腐切成小块,再用滤网过一遍成豆腐泥 2、雪菜过两...

鱼香臭豆腐

鱼香臭豆腐

做法:1.取碗放入臭豆腐后,再淋上鱼香肉燥,并放入蒸锅内蒸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions