使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉萝卜丝

食材

材料:白萝卜丝350克,土鸡蛋4个,火腿末5克。调料盐3克,高汤500克,味精3克,老鸡油15克,化猪油50克,蔬菜水250克。

做法

芙蓉萝卜丝
做法: 1、萝卜丝洗净,用清水浸泡5分钟,取出控水,放入不锈钢盘中,放化猪油抓匀,上笼采用汗蒸的方法大火蒸25分钟至熟,取出备用;鸡蛋加蔬菜水打匀,上笼中火蒸6-8分钟成芙蓉嫩蛋。
2、萝卜丝置盘上;高汤、盐、味精、老鸡油调成咸鲜味汁,淋于萝卜丝上,芙蓉蛋挖成六大块,置于萝卜丝周围,撒上火腿末即可。

其他菜谱

色彩香酥绿豆汤

色彩香酥绿豆汤

做法:将绿豆/百合/白果都洗干净。 让它们三合一浸泡热水20分...

核桃酥

核桃酥

做法:1.将奶油、细砂糖、盐、果糖放置于钢盆中,用打蛋器拌...

港式炸酱面

港式炸酱面

做法:1.洋葱、红萝卜切细丝,肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用。...

鸡肉可乐饼

鸡肉可乐饼

做法:1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,...

青椒猪肝

青椒猪肝

做法:1.猪肝切薄片,青椒切片,葱姜备用. 2.开油锅,倒入猪肝...

酥炸牛柳

酥炸牛柳

做法:(1)把牛柳切片,每片重50克,用刀背横、直拍松,加入食...

凉拌黄豆芽

凉拌黄豆芽

做法:1.黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水,胡萝...

烫面蛋糕卷

烫面蛋糕卷

做法:1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过...

冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤

做法:1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝...

香煎蘑菇肉碎饭团

香煎蘑菇肉碎饭团

做法:胡萝卜,蘑菇切细丝 调面糊:用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜...

另类简单辣酱面

另类简单辣酱面

做法:1:首先,煮开水,等水开了再加面条,煮15到20分钟,即...

番茄烘鸡蛋

番茄烘鸡蛋

做法:1.鸡蛋两颗。(这是一人量,后来儿子的加入,我又做了...

芥味球参

芥味球参

做法:1、胡萝卜丝、白萝卜丝拌匀垫底。 2、水发球参洗净,同...

虾仁什锦炒饭

虾仁什锦炒饭

做法:1.青椒切丝, 香干切粒, 红萝卜切粒备用. 2.锅内加入底...

风车酥片

风车酥片

做法:1.黄油加糖,用电动打蛋器打至浓稠发白; 2.加入鸡蛋,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions