• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芜湖小吃：赤豆酒酿

食材

材料：红豆一小把，米酒三分之一瓶(是那种九块多一大瓶的米酒)，冰糖(可以根据个人口味自己调配)，糯米粉一纸杯

做法

芜湖小吃：赤豆酒酿
做法： 1.将红豆放入锅中冷水煮沸，小火煮烂，差不多40分钟到一个小时就可以了，注意水不要放得太多，以免红豆煮烂后汁太多，水跟红豆的比例是三比一。
2.红豆煮烂后将入冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调配，我个人觉得稍稍偏甜一点会好吃些，冰糖放入后汤会变稠，要不停搅拌，一直到冰糖化开，然后关火，放在一旁冷却。
3.将糯米粉兑水揉成糯米团。
4.放入冷水烧开，调小火，将糯米团放在手中，用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。
5.将米酒放入锅中煮开。
6.等红豆米酒全部冷却后放入冰箱，就算大功告成了!
7.想吃的时候随时取用，在酸甜可口的米酒里放入软软糯糯的红豆，味道真的不错，非常适合女孩子，红豆有滋养的功效，而米酒可以活血，大家都来试试吧。

相关菜谱

鸡蛋羹 鸡蛋羹
鸡蛋羹 鸡蛋羹
酒酿 酒酿
甜酒酿 甜酒酿
红豆酒酿 红豆酒酿
荷包蛋 荷包蛋
甜酒酿 甜酒酿
红豆汤圆 红豆汤圆

其他菜谱

欧式脆皮小小蛋糕

欧式脆皮小小蛋糕

做法：1.低粉，泡打粉过筛备用。烤箱180度预热 2.鸡蛋、糖、蜂...

葡萄柚沙拉

葡萄柚沙拉

做法：1将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙...

胶东辣炒花蛤

胶东辣炒花蛤

做法： 花蛤放入盆中，加入没过花蛤的冷水，并滴入几滴芝麻...

小青龙色拉

小青龙色拉

做法：(1)小青龙腹部剖开后取肉，抽掉沙筋，壳用滚水煮熟，保...

山药黑芝麻粥

山药黑芝麻粥

做法：1. 大米淘洗干净．山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，...

团年菜这山楂糕白菜丝

团年菜这山楂糕白菜丝

做法：1.白菜和山楂糕都切成细丝。 2.把白菜里加入姜，葱，鸡...

蔬菜马拉糕

蔬菜马拉糕

做法：做法基本同上，菜我用的是一大勺的速冻青豆玉米，一大...

蒜蓉白菜

蒜蓉白菜

做法：1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。...

台湾大面炒

台湾大面炒

做法：(1)将材料洗净分别切好备用。 (2)将锅烧热并放入油加热...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法：1，黑芝麻洗净，去掉杂质 2，用平底锅炒熟，一般闻着香...

咖喱鸡片

咖喱鸡片

做法：1.鸡肉0.5厘米厚的片；土豆削皮切为块，过一下水，洋葱...

补血养颜--紫米粥

补血养颜--紫米粥

做法：1、将紫米 糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。 2、锅内...

马卡龙米苏

马卡龙米苏

做法：1.利用六角形模具，在香草海绵蛋糕上压出六角形蛋糕。...

甜年糕

甜年糕

做法：(1)糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。 (2)将砂糖加入温水中...

什锦炒葱油饼

什锦炒葱油饼

做法：1.冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后，取出切成长条片状。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version