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芝士蛋糕方块

食材

材料:黄油75克,化软,袋装红糖75克,碎胡桃肉40克,面粉125克,白糖50克,奶油芝士225克,柠檬汁15毫升,牛奶30毫升,鸡蛋1只,香草精3毫升

做法

芝士蛋糕方块
做法: 1.将烤箱预热到175度。
2.做饼底:将黄油和红糖打在一起直到蓬松状。然后加入面粉和碎胡桃一起搅拌均匀。取出1/4杯做点缀用。
3.将混合好的面团按到一个20厘米见方的烤盘里,烤上12-15分钟。然后在烤架上冷却。
4.做馅:把白糖和奶油芝士打在一起 转调均匀。然后加入鸡蛋、牛奶、柠檬汁和香草混合均匀。然后将馅刷到饼上,用准备好的混合物做最上面的点缀。
5.再烘烤25-30分钟。在烤架上冷却好后放入冰箱。食用时配上水果。

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