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鲜百合芦笋

食材

材料:芦笋4两,绞肉2两,百合2两,大蒜末少许,1.鲜美露2大匙,水1大匙,2.太白粉1/2大匙,水1大匙

做法

鲜百合芦笋
做法: (1)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
(2)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟,盛入餐盘中铺底备用。
(3)起油锅爆香蒜末,放入百合、绞肉拌炒,再加入调味料(1)炒至上色入味,起锅前再用太白粉水勾薄芡。
(4)将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。

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