使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣仔鸡

食材

材料:鸡1只,郫县豆瓣,干辣椒,花椒,菜油,盐,味精,葱,辣椒油,姜,酱油,醋,香油,料酒

做法

辣仔鸡
做法: 1.将鸡卸开剁成小块,鸡块内加料酒,酱油,精盐,味精,葱姜拌均匀入味。
2.锅内烧热油倒入鸡块炸至断生后捞出。
3.再副炸一次,炸至中红色。
4.锅内放少于油放入胡椒,干辣椒煸炒,加入少量郫县豆瓣。
5.加入鸡块翻炒,放入葱姜,精盐,味精,炒香后放料酒,淋辣椒油,香油,在火上翻炒均匀即可。

其他菜谱

卤水四味

卤水四味

做法:鸭脚: 方法:将以上材料倒入大锅里烧开,再慢火熬3...

麻辣酱

麻辣酱

做法:1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合...

煎糟鳗鱼

煎糟鳗鱼

做法:1.将鳗鱼宰杀治净,片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

做法:1.鸡胗洗干净,开水锅中加香叶与黄酒,放入洗干净的鸡...

锅贴肉

锅贴肉

做法:1.将葱、姜洗净切成末;淀粉加水调成芡汁;将鸡蛋打成...

白菜凤爪汤

白菜凤爪汤

做法:1.大白菜用手剥成大片状洗净,放入滚水汆烫后捞出,用...

乌米饭

乌米饭

做法:1.黑米、白糯米按1:1的比例,洗净,水泡一晚,再蒸熟...

15分钟煮一碗金丝穿元宝

15分钟煮一碗金丝穿元宝

做法:1. 准备好所需材料; 2. 汤锅注水至1/2处,加入少许盐,...

黄瓜火腿卷

黄瓜火腿卷

做法:1.把小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用。 2.将土司的四边切去...

太极芋泥

太极芋泥

做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱...

糍椒风干鸡

糍椒风干鸡

做法:1、风干鸡制法:姜、葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟,...

瓤甜椒

瓤甜椒

做法:在旺火上烧至周身起皱后,去掉皮、蒂柄,沿蒂柄处削下...

咸蛋黄炸南瓜

咸蛋黄炸南瓜

做法:1.打开南瓜后,去籽,削皮,切条。取3-5个咸鸭蛋黄,然...

黄金豆沙卷

黄金豆沙卷

做法::1.将黄油在室温中软化放入糖切拌均匀 2.然后筛入高筋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions