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停不了口的香辣鱿鱼丝

食材

材料:鱿鱼干5片、香菜2根、姜1块、郫县豆瓣酱1大勺、耗油1大勺、孜然粉1小勺

做法

停不了口的香辣鱿鱼丝
做法: 1.备齐所有材料;

2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段;

3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味;

4.放入鱿鱼丝,翻炒1分钟;

5.加入1大勺郫县豆瓣酱;

6.炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀;

7.撒入孜然粉,继续翻炒1分钟;

8.关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可。

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