使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻面包

食材

材料:直接面糰1份,装饰:50公克,白芝麻50公克

做法

芝麻面包
做法: 1.将延续发酵好的直接面糰分割成每个约300公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10~15分钟。
2.将松弛好的作法1以擀面棍擀开,再捲起成橄榄形,并将表面均匀沾上混合的黑、白芝麻,放入烤盘中移入发酵箱,以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40~45分钟至体积膨胀为一倍大。
3.将作法2取出,置于常温中约3~5分钟使表面结皮,再以割刀在表面斜划出4条刀纹。
4.将作法3移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟即可。

其他菜谱

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:牛肉切块,然后放入冷水锅里,加一点点盐和酒,烧开,...

芝麻糊

芝麻糊

做法:1.黑芝麻下锅稍微炒出香味后(如果使用糯米就和糯米一...

桃山奶黄饼

桃山奶黄饼

做法:1. 将材料1~4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...

菠萝排骨

菠萝排骨

做法:1. 小排骨剁成5厘米小段,拍上淀粉放入开水中焯一下如...

罗汉果烧兔肉

罗汉果烧兔肉

做法:1.将罗汉果洗净,打破; 2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块...

黄金三色蛋

黄金三色蛋

做法:1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,咸蛋、皮蛋切小块备用 咸鸭蛋...

沙律片皮鸡

沙律片皮鸡

做法:1、将光鸡剖开洗净,挖出鸡眼,用白卤水慢火将鸡浸熟...

馬拉糕

馬拉糕

做法:1. 把低粉、紅砂糖、吉士粉混在一起,用手拌拌揉勻。...

卡士达蛋黄酱

卡士达蛋黄酱

做法:1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀,再加入低筋面粉、玉米...

焗烤杂菜

焗烤杂菜

做法:1.猪肉切片,以上所有调味料各按照喜好加入适量,拌匀...

虾蟹菠萝

虾蟹菠萝

做法:虾仁、肥膘加调料制成茸泥;蟹黄炒熟;咸面包切成小丁...

糍粑排骨

糍粑排骨

做法:1.排骨焯水洗净,锅热油,将排骨翻炒至金黄,下葱姜,...

花茄

花茄

做法:茄子切成花刀 入锅煎好 最后放酱,蒜末 ...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.排骨和肉放水里煮一会儿,倒掉水。 2.把米,排骨和...

辣油炒蟹脚

辣油炒蟹脚

做法:1.将蟹脚放入滚水中,汆烫约1~2分钟后捞起备用。 2.热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions