使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芦笋白果鱼

食材

材料:调料:高汤15克,干贝素5克,盐3克,红油100克,味精3克,陈村枧水2克,生粉10克,色拉油1千克。

做法

芦笋白果鱼
做法: 1、鲈鱼去头尾,鱼肉切5厘米长、3厘米宽的大片。
2、鱼头和鱼尾加2克盐和1克干贝素码味,拍8克生粉,入七成热的油锅中小火浸炸1分钟成金黄色摆在盘子两头。
3、芦笋放入加有5克魔厨高汤和1克陈村枧水的开水中大火氽30秒至断生,捞出放入盘中打底。
4、鱼片加1克盐和2克干贝素、1克陈村枧水、2克生粉码味上浆,入烧至两成热的色拉油中小火滑0.5秒捞出,放在盘子中间,浇上用10克魔厨高汤、2克干贝素和白果调出的芡汁,红油加入红椒炸香一起浇在鱼片上即可。

其他菜谱

当归生姜炖羊肉片

当归生姜炖羊肉片

做法:(1)先将当归加6杯水熬煮,剩一半汤汁时,再放入姜片继...

豌豆,鸡蛋,胡萝卜

豌豆,鸡蛋,胡萝卜

做法:豌豆之前煮2分钟。 先煎熟鸡蛋,在锅里铲成块,然后扒...

汉堡排

汉堡排

做法:1.将所有材料和调味料放到容器中拌匀,摔拌至猪绞肉有...

火腿扒白菜

火腿扒白菜

做法:1、大自菜心对切两半,切去根部,竖切0.5厘米宽的长条...

百香果松饼

百香果松饼

做法:1.低筋面粉以筛网过筛后备用。 2.将全蛋中加入细砂糖与...

墨西哥TACO

墨西哥TACO

做法:一、隔夜用黑椒弄碎,放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、...

家常淡菜汤

家常淡菜汤

做法:1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗干净淡菜外壳; 2、把葱切...

香酥溪虾

香酥溪虾

做法:1.将溪虾洗净后,沥干水份,沾上太白粉,放入170℃油温...

香糟鸡翅

香糟鸡翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

糖渍西红柿

糖渍西红柿

做法:1、将西红柿洗净后用刀在顶部划十字,然后浇上沸水烫...

莲雾生炒肉片

莲雾生炒肉片

做法:1.将梅花肉片放入碗中,加入调味料A拌匀备用。 2.香菇...

泡菜大坂烧

泡菜大坂烧

做法:1.将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀...

官燕红枣奶酪

官燕红枣奶酪

做法:红枣蒸淋去皮,打成糊状,再加入鲜奶、忌廉、冰糖、淀...

麻辣鳕鱼

麻辣鳕鱼

做法:1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝 2.将...

盐水鸡胗

盐水鸡胗

做法:1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions