使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

陈皮牛肉

食材

材料:1:牛腩肉1000克。 2:橄榄油或其他素油1.5大匙,陈皮3-4小块(7块),八角1-2粒,葱2条洗净切段,姜1小块10克去皮切片。 3:绍酒1.5大匙,万字牌生抽酱油(Kikkoman soy sauce)2大匙,金兰老抽酱油1大匙,糖1.5大匙,盐1/4茶匙,水6大匙。

做法

陈皮牛肉
做法: 清水里泡1-2小时去掉血水,然后洗干净沥水,切小块。大汤锅放半锅水,置炉上开火煮滚,下牛肉块煮1-2分钟,沥水洗净备用。陈皮用的是块状的。
不粘锅置炉上开大火,放入2料里的油,炒香陈皮和八角后下葱段和姜片,接着放入牛肉块,翻炒几下。
然后依次放入3料炒匀离火。转入高压锅内,置炉上开大火,上汽后调中小火,压40分钟,冷10分钟后,放气打开锅,就可以开吃了,毛毛也非常喜欢。

其他菜谱

咸菜炖白蟮

咸菜炖白蟮

做法:1、将大蟮(左为当,右为立刀旁)净横切成2厘米长的棋...

自制茶叶蛋

自制茶叶蛋

做法:(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐...

藠头香煎回锅肉

藠头香煎回锅肉

做法:1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用。 2.五花肉一...

不用电饭锅做简易酸奶

不用电饭锅做简易酸奶

做法:这里看到几个全程使用电饭锅做酸奶的方法,恩,大家好...

酸菜白玉汤

酸菜白玉汤

做法:1.先把酸菜切成小段,然后把酸菜、莲子填入猪肚; 2.填...

橄榄菜肉末蒸虾

橄榄菜肉末蒸虾

做法:猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟...

混合芝士海鲜焗饭

混合芝士海鲜焗饭

做法: 海鲜炒饭一份,自家口味,冬菇粒去壳去头鲜虾泡发的...

香草加州核桃曲奇

香草加州核桃曲奇

做法:1.黄油软化,加糖、盐混合打发,再加入鸡蛋搅打均匀。...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.猪肉切丝,加盐、料酒、淀粉上浆;木耳用温水泡发,...

蒲烧酱汁

蒲烧酱汁

做法:酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火...

呛辣炒蟹脚

呛辣炒蟹脚

做法:1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥...

焦糖巧克力杏仁豆

焦糖巧克力杏仁豆

做法:1.巧克力隔热水融化,并保温以保持液态。 2.将水和糖倒...

红糟鸡卷

红糟鸡卷

做法:做法:鸡腿肉和调味料拌匀,放冰箱里至少24小时(有的...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.羊肉片以调味料A抓匀腌渍20分钟;高丽菜切小块洗净沥...

莲子芦荟

莲子芦荟

做法: 莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。芦荟洗净,削去外皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions