做法：1、排骨洗净，切长10厘米、宽5厘米的块，在排骨中间斩...
做法：1、香菜、葱、姜均切末备用； 2、牛肉下入牛骨汤中煮至...
做法：1、鸭肉切块皮朝下码在碗里； 2、鸡蛋摊成蛋皮，抹上虾...
做法：1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁...
做法：(1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净，彻底沥干水份后，...
做法：①活海参去内脏洗净，切片；猪肉切末。 ②将海参片加...
做法：(1)将苦瓜外皮洗净，切成厚约5公分的圆段，再小心地将...
做法：1.把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出。 2.虾仁去...
做法：1、将肋排绰开水洗去血沫； 2、铁锅热油爆香葱、姜、桂...
做法：1.木耳和金针菜泡发，去掉蒂。陈皮泡软，刮掉内瓤。...
做法：１）将新鲜马兰头摘洗干净。 ２）锅里水开后，将马兰...
做法：1.蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，在放入滚...
做法：剔去筋膜，用高汤焯过待用。 鱼治净，片下两侧鱼肉，...
做法：1、将鲜鹅肠刮掉油膜，均匀码上小苏打过5分钟后用流水...
森美兰仁当鸡（RENDANG AYAM NEGERI SEMBILAN）
做法：首先把腌渍好的（A）料焯油，捞起放一旁沥干油。 然后...
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