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花生馅的发面饼

食材

材料:高筋面粉300克,盐4克,酵母4克,牛奶120克,花生,盐,白糖

做法

花生馅的发面饼
做法: 1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团,进行发酵。
2.将花生轻炒,不用大炒,花生衣变色就可以;
3.用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐、糖拌均;
4.发好的面团分成150G一个;
5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼,在面饼上刷上一层花生油;
6.将花生碎均匀的铺在面饼上;
7.用叠被子的方法叠上;
8.入电饼铛,一面煎至金黄时,翻面,煎出颜色后,加少许水至出锅;
9.切块入盘;

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