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虎年前的大清理--大杂汇

食材

材料:芡实,虾仁,胡萝卜,四季豆

做法

虎年前的大清理--大杂汇
做法: 1.虾去壳去沙肠,胡萝卜切成花,四季豆切小粒.
2.锅中下油爆香蒜头,把芡实和胡萝卜先炒,加适量水盖上锅盖煮至水快干时加入虾仁.
3.虾仁弯曲后倒入四季豆炒熟后加入盐和鸡精调味即可.