使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油发面饼

食材

材料:前几天一个东北MM问我知道芝麻发面饼怎么做吗?就是里面一圈一圈芝麻的那种。那种饼我还真没吃过,不过应该和葱油发面饼的

做法

葱油发面饼
做法: 觉得东北的冬天是最有暖意的,外面寒风刺骨,房间里却热气腾腾的,晒着温暖的太阳,吃着鸡蛋糕,就着吊炉饼,那日子别提多惬意了。
用料
:面粉300克、发酵粉5克、白糖5克、温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了)
做法

1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;
2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;
3、将面团揉成长条形,切小段;
4、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);
5、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;
6、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;
7、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。
summer的提示:
做饼的面要和得软一些,多加一点水,有的筒子跟我说粘手,如果和不好的话,可以先少加一点水,不过饼的口感会差许多,以后和得顺手了,再多加些水吧。

其他菜谱

飞饼蛋挞

飞饼蛋挞

做法:1.糖放入牛奶中融化,加淡奶油,蛋黄搅拌均匀(师傅说...

大虾炒白菜

大虾炒白菜

做法:1.大虾去沙袋,从背部开刀,去掉沙线,洗净改段。 2.白...

蜜汁叉烧包II(广式叉烧包)

蜜汁叉烧包II(广式叉烧包)

做法:做法: 老面做法: 1)在一个搅拌盆内,先把第一次发酵...

柠檬马德琳

柠檬马德琳

做法:1.烤箱预热375华氏(190度); 2.融化黄油,如果用硅胶做的...

碎烧鲤鱼

碎烧鲤鱼

做法:1、鲤鱼宰杀治净,从下颌处至尾部剖开,脊骨处相连,...

北京烤肉

北京烤肉

做法:1、将肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉...

回锅肉加菜干

回锅肉加菜干

做法:1.菜干,泡好后切碎。 2.把肉炒好,盛起,然后用锅里的...

菊普山楂茶

菊普山楂茶

做法:1,将山楂当入锅中,倒足量水,煮开后保持沸腾5分钟,...

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

做法:1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软; 2.香蕉用叉子...

红油卤包

红油卤包

做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为红...

肝花

肝花

做法:1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片; 2...

柠檬猪蹄

柠檬猪蹄

做法:1、洗净的猪蹄焯过水。 2、腌柠檬切开。 3、锅里放一点...

雪莲甜汤

雪莲甜汤

做法:1红枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。 2.作...

茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面

茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起;鲜...

香菇鸡腿粥

香菇鸡腿粥

做法:1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。 2.鸡腿肉剔骨取下来后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions