使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜煎鸡蛋

食材

材料:主要材料: 苦瓜1个 鸡蛋2个 调料: 菜油、盐、糖、胡椒面。

做法

苦瓜煎鸡蛋
做法: 预备:
将苦瓜切薄片,稍用盐和一丁点糖抓抓,挤出水,鸡蛋打散,加少许盐,打匀。
一、锅放1茶油,将抓过的苦瓜稍炒几下,千万不要炒过长时间,苦瓜出水就不好了,如果瓜多蛋少,留下些苦瓜清炒;
二、炒过的苦瓜放在蛋液里,搅拌均匀;
三、起岸平底锅,中火,锅热后放1汤匙左右的菜油,用铲子搪均在锅底,倒入混入了苦瓜的蛋液,顺手用锅铲将苦瓜均匀的铺好,底煎成金黄色;
四、煎好一面后用较宽的铲子将整块蛋饼翻转,也煎成金黄色即可,煎好后起锅成块。

其他菜谱

洋菇蔬菜蛋堡

洋菇蔬菜蛋堡

做法:1.将蛋加入盐打散成蛋液,备用。 2.锅烧热,倒入沙拉油...

香茅豉油鸡

香茅豉油鸡

做法:1。香茅,葱,姜准备好,放入锅中,上面再放洗净的鸡...

姜蓉青酱

姜蓉青酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成姜蓉青酱。 ...

方便奎奴亚藜肉饭

方便奎奴亚藜肉饭

做法:1.将黄油放入锅内,用中火化开,加上奎奴亚藜,适时搅...

酒香腰丝

酒香腰丝

做法:1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放...

黄桥烧饼

黄桥烧饼

做法:把剂子擀皮包入馅,压扁擀成小饼状,刷蛋液沾芝麻,先...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法:馅料做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注...

梅汁苦瓜

梅汁苦瓜

做法:1.苦瓜洗净切开,去籽去白膜,切条状,放入沸水中汆烫...

苹果葡萄干面包角

苹果葡萄干面包角

做法:汤种: 1、将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热...

超简单的蚝油菜花

超简单的蚝油菜花

做法:1,菜花掰成小朵儿,洗静; 2,用滚水将菜花煮软,捞出...

芝士肉松苏打饼

芝士肉松苏打饼

做法:1)烤盘内铺上锡纸,把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打...

芋头冰

芋头冰

做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋...

大口吃肉

大口吃肉

做法:1.五花肉放入沸水,加料酒煮去血水,沸水可再利用把鸡...

免烤箱柠檬芝士蛋糕

免烤箱柠檬芝士蛋糕

做法:1.先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣。 2.在锅中放上黄油...

蒜泥蒸鱼片

蒜泥蒸鱼片

做法:1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions