使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜猪肚汤

食材

材料:苦瓜300克,猪肚300克,红椒圈少许,蒜片、姜片各少许。调料红油适量,白糖1/2小匙,精盐适量,鸡精1/2小匙。

做法

苦瓜猪肚汤
做法: 1、将猪肚用面粉擦拭,放入清水中两面洗净,下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起,放入冷水中,用刀刮去浮油,切条备用。
2、苦瓜去瓜蒂,剖成两半去瓤,切成长条形备用。
3、锅中加红油烧热,下入蒜片、肚条略炒,倒入8杯猪骨高汤、苦瓜、调料烧沸,中火煮15分钟,撒入红椒圈即可。
材料替换
材料可用熟猪脑替换,成苦瓜猪脑汤。
口味变化
调料中应用乳白汤(浓汤)成为苦瓜猪肚乳汤。

其他菜谱

双色豆沙卷

双色豆沙卷

做法:1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥 2、南瓜...

酱香麻辣兔头

酱香麻辣兔头

做法:1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。 捞...

花开富贵

花开富贵

做法:1,虾去掉壳和肠线,然后加点盐巴打成虾胶。 2,土豆切...

香煎鱼腩

香煎鱼腩

做法:1.做法很简单直接用盐将切成几段的鱼腩腌一会下油锅煎...

赛香瓜

赛香瓜

做法:1)将黄瓜洗净切细丝,梨去皮切细丝,金糕切细丝。将...

香蕉奇异果卷

香蕉奇异果卷

做法:1.将材料的香蕉、奇异果去皮切片;装饰材料的香蕉去皮...

陈年菜脯鸡

陈年菜脯鸡

做法:(1)萝卜干洗净,切小段。 (2)土鸡洗净切块,放入滚水中...

燕麦曲奇

燕麦曲奇

做法:1. 烤箱开到375度, 在搅拌机里用中速混合好所有的材料...

茄蒜爆牛柳粒

茄蒜爆牛柳粒

做法:1、牛柳洗净,切0.8厘米见方的小丁,加松肉粉、生抽、...

菊花粥

菊花粥

做法:1.菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥...

山寨pasta da vinci

山寨pasta da vinci

做法:1.按包装盒上的指示把pasta煮到al dente 2.切一大勺黄油煎熟...

香草蛋烘面包丁

香草蛋烘面包丁

做法: 1个鸡蛋+少少盐,搅出泡泡,2片面包切丁,混合,让面...

云海阁菜干烧骨粥

云海阁菜干烧骨粥

做法:1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡...

大米饭炒鸡蛋

大米饭炒鸡蛋

做法:1.锅中放油,先炒鸡蛋, 2.然后把切好的丁都放入翻炒,...

辣味热狗堡

辣味热狗堡

做法:1.德式香肠放入滚沸水中煮熟,捞起沥干;剥皮辣椒斜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions