使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茭白炒肉丝

食材

材料:茭白,里脊肉,黄酒,淀粉,油,水,生抽,糖

做法

茭白炒肉丝
做法: 1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和淀粉拌匀,腌制20分钟左右。
2.起油锅,肉丝滑至7,8分熟起锅备用。
3.茭白切丝,嗯,坦白一下,我自己的刀工也好不到那里去,不均匀是正常现象,切出一堆连刀块也是常有的事。
4.起油锅,有4分热的时候下茭白,洒盐,翻炒至颜色微黄,质地变软,加一点点生抽和糖提味,放少量水加盖焖煮。
5.等茭白熟透后加肉丝,翻炒均匀,再次调味,等肉丝全熟就可以出锅了。