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手撕茄子

食材

材料:紫皮嫩茄子,辣椒 ,姜蒜茸,生抽,香醋,香油,葱花

做法

手撕茄子
做法: 1.茄子洗净,入蒸锅大火蒸熟后放凉,手撕成长条放盘中备用。
2.所有调料混合均匀,淋在茄子上,撒上葱花装饰即可。

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