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草菇螺肉浸菜心

食材

材料:菜心400克、草菇100克、螺肉100克、姜片20克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、胡椒粉、鸡汤各适量。

做法

草菇螺肉浸菜心
做法: 1、菜心洗净备用;
2、草菇洗净,切片备用;
3、螺肉洗净,切片备用;开锅下鸡汤,加盐、胡椒粉、姜片、蒜头及少许油滚开,放入螺肉煮熟,捞起。再下草菇和菜心滚开,放回螺肉煮至全熟,最后调味便可。

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