做法：备料： 一、锅放冷水，下排骨（大半磅）、姜片（数片...
做法：苦瓜切段去瓤；猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐...
做法：1.卤牛肚切成6公分长之小薄片丝，备用。 2.嫩姜洗净后切...
做法：1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟，过凉水后去皮，待用。 2．鸡...
做法：1.将葡萄干清洗后，用温水(约60℃)将葡萄干泡软后捞起沥...
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做法：1、仔母鸡宰杀去毛后，从翅根开口去掉内脏，洗净后取...
做法：(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 (2)加...
做法：1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、...
做法：1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶； 2、虾胶中加入冬笋粒...
做法：1.取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和...
做法：(1)将苦甜巧克力削成碎片，放入钢碗内隔水加温，水温维...
做法：1.鸭胗洗净血水，入沸水煮透后去表面的膜。 2.锅换水，...
做法：1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀，放入开水中...
做法：1、牛仔盖改刀成片，用水生粉浆制。 2、勺置火上，热油...
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