使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

全麦面包

食材

材料:高筋粉290g,全麦粉290g,细砂糖75G,奶粉25G,鸡蛋1个,干酵母10g,盐10g,水350ml,黄油50g

做法

全麦面包
做法: 1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;
2.第一次发酵完成;
3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟;
4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;
5.从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;
6.第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;
7.卷起放在土司模子里面,进行第二次发酵;
8.发酵至8分满;
9.烤箱预热200°,烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟;(时间要根据自己的烤箱设定)。

其他菜谱

懒人版狮子头

懒人版狮子头

做法:先把刚些材料除鸡蛋外与肉糜混合,用筷子不停的一个方...

广式香炒面

广式香炒面

做法:(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。...

鳀鱼酱汁

鳀鱼酱汁

做法:将鳀鱼剁成泥状,再与其他材料混合拌匀,放入冰箱冷藏...

鲜贝大米粥

鲜贝大米粥

做法:1.材料备好,大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅...

水果泡芙篮

水果泡芙篮

做法:1.泡芙体制作:先将水、鲜奶、奶油一起煮开后,再加入...

柠檬雪糕

柠檬雪糕

做法:1、新鲜柠檬一个,带皮切丁【丁要切小哦~】 2、大火烧...

红汤圆

红汤圆

做法:(1)先将糯米浸泡3小时,用果汁机打成米浆,装入面粉袋...

茄汁双菇虾仁

茄汁双菇虾仁

做法: 雙菇和香蔥用鹽水泡很長時間,切好。 鍋中放水,撒鹽...

冬瓜鲜虾

冬瓜鲜虾

做法:1.先炒一下冬瓜,微微有点半透明了放虾。 2.虾变色了就...

生姜芝麻罗非鱼

生姜芝麻罗非鱼

做法:1.生姜、大蒜、莱姆皮和10克香菜放入小碗中拌匀。 2.鱼...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:1.腊肉切粒,腊肠切粒,虾米浸洗干净沥干水。 2.珧柱加...

熘肝尖

熘肝尖

做法:1.将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片; 2.锅内放油,...

烫面戚风蛋糕

烫面戚风蛋糕

做法:蛋白加入几滴白醋打出大泡泡,然后分次边打边加入白糖...

番茄豌豆豆腐

番茄豌豆豆腐

做法: 西红柿去皮切成一厘米的方块,豆腐也切成一厘米的方...

姜芽炒鸭片

姜芽炒鸭片

做法:1.将宰杀好的鸭去掉骨头,切成薄片,用鸡蛋清、湿淀粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions