使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

全麦面包

食材

材料:高粉200克,全麦面粉100克,糖4小匙,盐1小匙,黄油15克,温水180克,干酵母1小匙

做法

全麦面包
做法: 1.酵母溶于温水,除黄油以外的其他材料放到一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团
2.将面团放到适当的容器,蒙保鲜膜,放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来的2.5-3倍大即可
3.发酵好的面团,取出,滚圆,蒙保鲜膜松弛15分钟
4.松弛好的面团取出,给捏捏圆,放到烤盘上,用手轻轻压扁,然后进行二次发酵,至原来2-2.5倍大左右即可(面团放烤箱中上层,下层放一盘开水,关上烤箱门)
5.二次发酵完成,面团取出,用锋利的刀,在面包顶部交叉划四刀(当然不划也可以滴,嘿嘿,自己随意), 在面团上撒一层薄薄的全麦面粉
6.烤箱预热200度,烤箱中层,22分钟左右

其他菜谱

松子黄金酱南瓜煲

松子黄金酱南瓜煲

做法:1、南瓜去皮,洗净切成长8厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条...

微波烧鸡排

微波烧鸡排

做法:1.把鸡腿起骨,留下肉。 2.用适量的糖、盐、黄姜粉,花...

青圆椒炒鱿鱼

青圆椒炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼切好后汆水。 2.先把圆椒炒好盛出,再放葱、姜、...

罗定鸡排

罗定鸡排

做法:1.鸡肉切块,用太白粉、玉米粉拌匀,腌至5分钟,葱切断...

小米麦片粥

小米麦片粥

做法: 先将大米小米入锅中煮至全熟 再将麦片加入煮5分钟 最...

圆肉淮杞炖花胶

圆肉淮杞炖花胶

做法:1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。 2.蛤蚧...

韭黄豆芽菜

韭黄豆芽菜

做法:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2.葱姜切丝备用;...

虎年马到成功——马蹄糕

虎年马到成功——马蹄糕

做法:1.1.锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水; 2...

土司脆浆

土司脆浆

做法:1.将土司放入搅拌机打成碎屑,备用。 2.将低筋面粉加入...

豆腐裹(油豆腐)

豆腐裹(油豆腐)

做法:1.将肉末、香菇 、木耳、马蹄、糯米全部拌到一起,只要...

碎牛肉拌饭

碎牛肉拌饭

做法:1.青花菜洗净后用热水汆烫至熟,再捞起沥干备用。 2.热...

酱肉丝

酱肉丝

做法:牛肉丝,用腌料腌制好:料酒,盐,酱油,淀粉 下锅炒...

蜜柚冻糕

蜜柚冻糕

做法: 将蜜柚剥皮,取果肉部分,用搅拌机打碎成蜜柚汁。 琼...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1.首先蒸锅要烧一锅水。笋子和香菇切薄片备用。 2.与此...

红豆羊羹

红豆羊羹

做法:(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 (2)加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions