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莴笋炒鸡蛋 。

食材

材料:原料:莴笋,鸡蛋 配料:葱

做法

莴笋炒鸡蛋 。
做法: 1:准备莴笋两根,削皮洗净

2:莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟,这样吃起来更脆

3:将腌好的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用
然后将鸡蛋炒成碎备用

4:锅内热油爆葱香,放莴笋片稍炒片刻

5:再倒入炒好的鸡蛋碎,加盐调味即可

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