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羊肉手抓饭

食材

材料:1.5LB羊肉, 切小块 2杯Basmati 长米, 1个白洋葱, 3个胡萝卜 ? 杯油炸洋葱 1/2杯白葡萄干, 孜然粉一汤勺, 黄姜粉一小勺 胡椒粉半小勺 盐一小勺半,

做法

羊肉手抓饭
做法: Basmati 长米用水泡1小时, 沥干水,

胡萝卜, 洋葱, 刨成丝,

羊肉用油炒干香, 加孜然粉, 黄姜粉, 胡椒粉炒香, 加洋葱丝, 胡萝卜丝, 炒干水份, 加入油炸洋葱和葡萄干, 加米, 盐, 倒入鸡汤刚刚淹盖米, 小火焖煮10分种, 关火焖5分种.

松子炒香, 加入饭里, 拌匀, 开吃, 非常好吃,

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