做法：糯米泡4，5个小时，沥干待用 猪肉馅儿，加一点酒和酱油...
做法：1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分，放入180℃的热油中以...
做法： 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状 把香菇、...
做法： 1，红枣，莲心，枸杞，泡软 2，米洗干净，蒸熟。（最...
做法：1.鲩鱼去内脏、鱼鳞后洗净，加入料酒、精盐、姜汁，蒸...
做法：1.蒜头去头去尾再用刀子切成片状后，撒上盐后静置1分钟...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.杏鲍菇洗净，削去蒂头备用。 2.将作法1的杏鲍菇放入卤...
做法：1.原料： 粘米粉120克，糯米粉45克，糖粉30克，紫薯90克，...
做法：1.草虾仁去泥肠洗净沥干，加入腌料拌匀腌15分钟，过油...
做法： 将干绿豆和陈皮冲洗干净，分别用400ml的水浸泡8小时，...
做法：馅料：红豆沙（自制） 面包表面刷液：适量（一只蛋打...
做法：1.葱切碎、火腿肠切成碎末，鸡蛋磕碗里加少许盐搅散后...
做法：1.黄豆用水泡半小时，洗净沥干水。 2.锅里放水，把所有...
做法：1.鲫鱼，用姜垫底，用盐，粉，酱油腌一下，然后蒸。...
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