• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八宝辣肉酱

食材

材料：猪肉100公克，鸡腿肉100公克，鸭胗2个，猪肚100公克，虾米30公克，红葱头3粒，葱2支，泡发香菇30公克，豆干50公克，竹笋60公克，香酿辣椒酱4大匙，A.料酒1茶匙，太白粉1茶匙，B.沙拉油2大匙，料酒1茶匙，海鲜酱2大匙，细糖1茶匙，高汤350cc，太白粉水2大匙，香油1大匙

做法

八宝辣肉酱
做法： 1.猪肉、鸡腿肉洗净切丁，鸭胗洗净切掉筋膜后切丁，加入调味料A抓均匀后入滚水汆烫。
2.猪肚洗净，另取一锅水煮约2小时至熟透后切丁备用。
3.将泡发香菇、竹笋、豆干切丁，虾米用开水泡发后洗净沥干水份，红葱头切末、葱切葱花备用。
4.取一锅放入约2大匙沙拉油，将作法3的红葱头末、葱花及虾米、香菇入锅以小火爆香。
5.放入香酿辣椒酱于作法4中炒香后加入作法1、作法2的材料与作法3的竹笋丁、豆干丁以大火拌炒均匀。
6.再加入料酒、海鲜酱、细糖、高汤，待煮开后转小火煮约2分钟，以太白粉水勾薄芡再洒上香油拌均匀。

相关菜谱

肉酱意大利面 肉酱意大利面
义大利肉酱 义大利肉酱
蕃茄肉酱意大利面 蕃茄肉酱意大利面
香辣牛肉酱 香辣牛肉酱
义大利肉酱 义大利肉酱
意大利面 意大利面
特制B.B.Q.烤肉酱 特制B.B.Q.烤肉酱
意大利面 意大利面

其他菜谱

香肠卷

香肠卷

做法：1.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开，等水...

沙茶排骨

沙茶排骨

做法：1.排骨洗净，加酱油，沙茶酱，生粉拌匀腌30分钟 2.撒上...

香芋扣肉

香芋扣肉

做法：1.锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法：1.买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的...

三鲜红油抄手

三鲜红油抄手

做法：1.主材料，肉末、香菇、虾仁。 2.辅料：姜末，生粉，鸡...

蚝油风味酱

蚝油风味酱

做法：将所有材料混合均匀至糖溶解即可。 ...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法：1.鸡蛋加盐和鸡精打成蛋液。 2.入油锅炒成炒蛋捞出，油...

芝麻茶

芝麻茶

做法： 1、芝麻放入炒锅中，以小火慢慢焙成淡黄色，放凉后倒...

椰盅鸡

椰盅鸡

做法：1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1...

排骨木瓜汤

排骨木瓜汤

做法：１、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇...

中式发面面团

中式发面面团

做法：1.把面粉放在干净的大容器中，先把油加到面粉里. 2.将发...

奶油炸糕视频

奶油炸糕视频

...

糖醋里脊盖饭

糖醋里脊盖饭

做法：1:里脊肉洗净开水里烫过 捞出洗去浮沫 2:里脊肉放入煮锅...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法：1. 土魠鱼洗净切1寸方块，用B料腌10分钟后，将每片沾上...

辣椒茄子菠菜面

辣椒茄子菠菜面

做法：1.取一深锅煮水至滚沸时，放入菠菜面煮至八分熟后捞起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version