使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉圆

食材

材料:外皮材料:1杯,水5杯,太白粉1又1/2杯,地瓜粉2又1/2杯,沙拉油适量,内馅材料:1斤,熟笋丁1碗,蛋白1/2个,五香粉1小匙,胡椒粉1小匙,太白粉1大匙,水3大匙,酱料:2大匙,酱油1大匙,糖1又1/2大匙,味噌1大匙,蕃茄酱1小匙,冷开水1又1/2碗

做法

肉圆
做法: (1)在来米粉加水调匀,用搅拌器不停搅动,以中火慢慢加热,直到米浆呈黏稠状,即可熄火放凉。
(2)将内馅料和匀,用筷子搅拌至馅料黏稠有弹性。
(3)将地瓜粉与太白粉拌入作好的米浆搅匀,在小碟子上抹点油,铺上一层米浆,填入少许馅料,再由上淋下一层米浆将碗填满,移入蒸锅中,以大火蒸15分钟,取出稍微放凉。
(4)把酱汁材料调匀,放入锅中煮开并拌炒至浓稠状后,熄火盛起。
(5)手上先抹少许油或开水,将肉圆从模型中剥离,食用时,以温油炸一下取出,再淋上酱汁,或随个人口味加上蒜末或芥末酱即可。

其他菜谱

黄瓜鱼煮酱油水

黄瓜鱼煮酱油水

做法:1、黄瓜鱼两面各斜五刀。红辣椒、姜切丝,葱切段,干...

红酱牛肉

红酱牛肉

做法: 1、把牛肉,青红椒切块,腐竹泡发切段 2、牛肉过水焯...

爱之路

爱之路

做法:①将番茄酱用少量热白豆浆充分溶解搅匀待用。 ②将白...

蜗牛闯巢

蜗牛闯巢

做法:1、将蜗牛肉加入姜、葱、菜汁、胡椒、精盐、味精、料...

肉桂豆沙饼 

肉桂豆沙饼 

做法:(1)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉...

法式芥末籽酱焗玉米

法式芥末籽酱焗玉米

做法:1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,...

辣白菜豆芽炒饭

辣白菜豆芽炒饭

做法:1.先将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜沥出汤汁后,将白菜改刀...

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

做法: step1:胡萝卜刮皮,洗净,切丝。 step2:鸡蛋打散,放一...

五味炒蛤蜊

五味炒蛤蜊

做法:1.蛤蜊放入盆中泡水,加入少许盐使蛤蜊吐沙,泡约分钟...

桂圆芝麻小米粥

桂圆芝麻小米粥

做法:1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘...

菠菜手擀面

菠菜手擀面

做法:1:中筋面粉(all purpose flour)盛入盆中,鸡蛋充分打散,菠...

无姜馄饨汤

无姜馄饨汤

做法:1.将糖、玉米淀粉、蚝油和15毫升芝麻油放到一个大碗里...

腌土豆(凉拌土豆)

腌土豆(凉拌土豆)

做法:⒈土豆洗干净,去皮切成细丝。 ⒉把切好的土豆丝放在...

白果薏仁无花果汤

白果薏仁无花果汤

做法:1.用一个 game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一...

盐煎肉

盐煎肉

做法:1.猪肉切3厘米左右薄片,倒入碗中放豆粉,香醋;拌均,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions