使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱蛋糕

食材

材料:面煳:1小匙,温牛奶150㏄,砂糖1小匙,高筋面粉375公克,蛋1个,融化的奶油50公克,内馅:750公克,奶油65公克,奶油乳酪80公克,无糖鲜奶油50㏄,盐1小匙,蛋3个,培根125公克

做法

洋葱蛋糕
做法: 1.将干酵母、面粉、温牛奶、蛋、砂糖、奶油混合成不黏手的面糰,发酵约30分钟(夏天20分钟)。
2.将洋葱放入锅子,用奶油炒熟后熄火。趁热加入盐巴、奶油乳酪、蛋和鲜奶油充分拌匀,必须稍微黏稠,不可至全干,若太干,可视情况加入水,最后再将培根拌入。
3.将作法1发酵后的面糰桿平,约0.5公分厚,铺在模型内,再做出高约2公分的边。
4.将馅料倒入作法3面皮中,烤箱预热200℃,烘烤约50分钟,直到表面呈金黄色即可。可趁热食用,若吃不完可以冰在冰箱内,下次食用前用微波炉或小烤箱加热即可。

其他菜谱

烤大排

烤大排

做法:1.大排洗净晾干,将大排平铺在砧板上,用刀背来回剁,...

酸瓜芥末香肠

酸瓜芥末香肠

做法:将酸黄瓜末、法式芥末酱、基础酱料拌匀,填入烤熟香肠...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法: 将鲜嫩扁豆摘去两头,手掐成长段。 大火烧热炸锅中的...

团年饭必有的菜:发财就手—发菜蚝豉炖猪手

团年饭必有的菜:发财就手—发菜蚝豉炖猪手

做法:1.1.所以材料准备好; 2.2.将发菜用清水浸软,滴下数滴生...

腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭

做法:1.把腊肠,火腿肠,四季豆,切丁。 2.加热(油要少些)...

清蒸参鸡

清蒸参鸡

做法:1、将母鸡取内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。...

免烤冻柠檬芝士蛋糕

免烤冻柠檬芝士蛋糕

做法:1、消化饼装入保鲜袋(套2层以免弄破),用擀面杖碾碎...

XO酱花枝甜

XO酱花枝甜

做法:(1)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝卜、黄椒、红椒都切...

虾籽茭白

虾籽茭白

做法: 茭白剥去外皮,去掉根部老硬部分,切成滚刀块。香葱...

火龙银杏驴柳粒

火龙银杏驴柳粒

做法:1、驴柳洗净,切1厘米见方的小丁,加盐2克、味精2克、...

农家扛酱饼

农家扛酱饼

做法:1、将五花肉、笋均切成0.5厘米见方的丁备用。 2、锅内放...

辣酱卤大头菜

辣酱卤大头菜

做法:1.大头菜削掉表皮后,洗净切成滚刀块;蒜仁切碎末备用...

煎茄饼

煎茄饼

做法:1.茄子洗净切片,用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟 2.鸡蛋...

香酥苹果心

香酥苹果心

做法:1.苹果切片,用心型模具刻出一个心形。 2.处理好的苹果...

绍式醉鸡

绍式醉鸡

做法:1.先将鸡洗净,入沸水中煮沸,焖15分钟,捞起,冷却后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions