做法：1.韭菜洗净，切段 2.百叶洗净，用沸水汆水，捞出，切丝...
做法：1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。 2.水烧...
做法：1.鱿鱼切丝烫熟，茭白切丝烫熟。 2.与雪菜一同下锅翻炒...
做法：1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀...
做法：1.洗肉，切段，焯水沥起。（这样吃起来口感就不会油腻...
做法：1.将淡菜用清水洗净并去除肠泥，蒜仁及姜切成细碎状。...
做法：1.牛肉切小块，加上鸡精，料酒，糖，香油，老抽。五香...
做法：1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。 2.锅...
做法：一、用温水和面，用手和到有弹性均匀，和久点好，因为...
做法：1.将鱿鱼须洗净切好，汆水待用。 2.圆椒切方块。 3.起油...
做法：1.取发面面糰每个70公克，搓圆后橄成约0.3～0.5公分薄的...
做法： 将安贝拉螺丝形意大利面煮熟，控去水分，放入盘中。...
做法：1.先将牛筋放入滚水中汆烫后捞起，洗净备用。 2.蒟蒻放...
做法： 先将蛤蜊和适量的花椒，葱，姜等一起在冷水锅中煮开...
做法：1.虱目鱼肚洗净置于深盘上；辣椒切片，备用。 2.豆豉洗...
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