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葡萄干红枣核桃仁松糕

食材

材料:主料:糯米粉150克,大米粉150克,白糖100克,清水90毫升,配料:葡萄干,无核红枣,核桃仁,椰茸适量

做法

葡萄干红枣核桃仁松糕
做法:
将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。
将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。
再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。
然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。

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