使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉子双菇

食材

材料:蟹味菇150克,秀珍菇150克,玉子豆腐2条,生粉适量,盐1小匙,生抽2小匙

做法

玉子双菇
做法: 1.菇摘洗干净,秀珍菇大的可撕成小片;
2.将玉子豆腐切成1cm左右的厚片,撒上一点点细盐,两面都均匀地拍上淀粉。
3.下油锅煎至两面金黄,煎的时候要小心,玉子豆腐很容易碎,但拍淀粉煎过后就没那么易碎了。可用筷子轻轻翻动,分批出锅。
4.全部煎好后都盛出,不用另加油,将两种菇一起倒进锅里翻炒,加盐和生抽,刚才玉子豆腐已有一点盐了,菇里就不要多了,它们很易咸的;
5.盖上盖子焖一分半分的,菇出了不少水时就将煎好的豆腐放进去,轻轻翻翻,玉子豆腐很快就把菇里出来的水分吸干时就可出锅了。

其他菜谱

苏打饼干

苏打饼干

做法:1.黄油室温软化,揉入其他材料混合的面团。 2.面团覆保...

素三鲜打卤面

素三鲜打卤面

做法:1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用; 2.海米用...

喜庆香润蹄-冰糖蹄膀

喜庆香润蹄-冰糖蹄膀

做法:蹄膀放入煮锅中,加入1000ml冷水用大火煮沸,待所有血水...

黄瓜西红柿炒鸡蛋

黄瓜西红柿炒鸡蛋

做法:1.材料,任意两个组合都没问题! 2.西红柿切瓣,黄瓜切菱...

红烧海米冬瓜

红烧海米冬瓜

做法: 从大冬瓜上切下一圈完整的冬瓜环,刮去绿皮,用小刀...

辣椒油(微波炉升级版)

辣椒油(微波炉升级版)

做法:用一小碗, 放上4勺油, 在微波炉里加热2-3分钟,拿出来...

擘酥豆沙捲

擘酥豆沙捲

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(...

凉拌豇豆

凉拌豇豆

做法:1.豇豆去头去尾,洗净,放入冷水锅中; 2.开火,将水煮...

咖哩多拿滋

咖哩多拿滋

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

豆腐炒茄

豆腐炒茄

做法:油锅下豆瓣酱,之后,加调料炒好,下茄子,最后熟了勾...

香草茶碗蒸

香草茶碗蒸

做法:1.罗勒切碎、虾洗干净剥虾壳备用 。 2.鸡蛋打入碗内加少...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒30分...

香油黄瓜

香油黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净,去掉头尾,顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫...

辣味烤鱼

辣味烤鱼

做法:1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤...

红蟹炊糯饭

红蟹炊糯饭

做法:(1)先将红蟹拆壳,去掉杂物,洗净虾米碎炒香待用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions