使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八爪鱼爆蘑菇

食材

材料:八爪鱼450克,白蘑菇250克,新鲜红椒1个,新鲜青椒1个,姜蓉10克,蒜蓉10克,炒菜用A:细盐1/4小匙,料酒1小匙,酱料B:生抽2大匙,砂糖1茶匙,鸡精1/4茶匙,水淀粉C:玉米淀粉1小匙+加清水1大匙

做法

八爪鱼爆蘑菇
做法: 1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。
2.将鱼身表面的黑膜剖除,冲洗干净。
3.将处理好的八爪鱼放入开水中,氽烫至变色马上捞出。
4.将烫好的八爪鱼分开成小份。
5.白蘑菇去蒂,切成6MM厚片,青红椒切成菱状。
6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开,取出沥净水备用。
7.锅内热少许油,放入青红椒,细盐1/4小盐炒至断生,盛出备用。
8.锅内冷油,放入姜,蒜蓉爆出香味,放入八爪鱼,料酒大火快炒约1分钟。
9.再加入白蘑菇片,及酱料B,大火爆炒至水份收干。
10.加入炒好的青红椒块。
11.玉米淀粉加水调成水淀粉,淋在菜表面。
12.再翻至起芡的效果即可。

其他菜谱

烧酒螺

烧酒螺

做法:1.)将烧酒螺尾部剪去,使酱汁能够腌入。 2.)蒜末爆香,...

鱼香肉丝视频

鱼香肉丝视频

...

雪莲

雪莲

做法:1.雪莲洗净,泡水约1小时后沥干,备用。 2.取一锅,放入...

吉利炸羊排

吉利炸羊排

做法:1.将羊肩排洒上盐与胡椒腌着备用。 2.将乳酪粉、巴西里...

【番茄酱大虾】

【番茄酱大虾】

做法:1.1.大虾洗净,剪去虾枪须入盘内,.炒锅上火,加入底油...

蔬菜海鲜沙拉

蔬菜海鲜沙拉

做法:1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾...

鲜果杯子西米露

鲜果杯子西米露

做法:1.西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛...

鸡蛋火腿三明治

鸡蛋火腿三明治

做法: 1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用...

百合海味豆渣饼

百合海味豆渣饼

做法:黄豆,绿豆,百合磨成浆,沥出豆浆,剩豆渣晾凉,凉豆...

凉拌咖哩虾

凉拌咖哩虾

做法:(1)将水煮沸后,将虾子放入,煮约2~3分钟后立即捞起,...

莲子百合煨羊肉视频

莲子百合煨羊肉视频

...

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤

做法:1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不...

三鲜大蛤

三鲜大蛤

做法:1、大蛤壳入沸水中大火汆2分钟,捞出控水;大蛤肉入沸水...

炒茄丝

炒茄丝

做法:1、葱切丝,蒜拍一下,茄子切丝,西红柿切小瓣备用。...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法:1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions