使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八爪鱼爆蘑菇

食材

材料:八爪鱼450克,白蘑菇250克,新鲜红椒1个,新鲜青椒1个,姜蓉10克,蒜蓉10克,炒菜用A:细盐1/4小匙,料酒1小匙,酱料B:生抽2大匙,砂糖1茶匙,鸡精1/4茶匙,水淀粉C:玉米淀粉1小匙+加清水1大匙

做法

八爪鱼爆蘑菇
做法: 1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。
2.将鱼身表面的黑膜剖除,冲洗干净。
3.将处理好的八爪鱼放入开水中,氽烫至变色马上捞出。
4.将烫好的八爪鱼分开成小份。
5.白蘑菇去蒂,切成6MM厚片,青红椒切成菱状。
6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开,取出沥净水备用。
7.锅内热少许油,放入青红椒,细盐1/4小盐炒至断生,盛出备用。
8.锅内冷油,放入姜,蒜蓉爆出香味,放入八爪鱼,料酒大火快炒约1分钟。
9.再加入白蘑菇片,及酱料B,大火爆炒至水份收干。
10.加入炒好的青红椒块。
11.玉米淀粉加水调成水淀粉,淋在菜表面。
12.再翻至起芡的效果即可。

其他菜谱

烟燻鸭胸笔管面

烟燻鸭胸笔管面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸时,放入笔管面煮至八分熟捞起,...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可...

酸豆角炒回锅肉

酸豆角炒回锅肉

做法:1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八成熟捞出晾...

莲子绿豆汤

莲子绿豆汤

做法:1.先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。 ...

瑞士蛋糕

瑞士蛋糕

做法: 1、讲材料1打至硬性发泡 2、筛入材料2打散 3、加入色拉...

五香粉蒸排骨

五香粉蒸排骨

做法:1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱...

夏日水果沙拉

夏日水果沙拉

做法:1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块...

腌黄瓜

腌黄瓜

做法:1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。 2.切断。 3.放适...

家常牛肉酥饼

家常牛肉酥饼

做法:1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢...

香菇肉粥

香菇肉粥

做法:1.干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备...

菜头肉羹汤

菜头肉羹汤

做法:1.白萝卜切丁;红萝卜切丝,备用。 2.取汤锅,放入大骨...

日式福袋小火锅

日式福袋小火锅

做法:1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压,放入开水中...

干贝酥娃娃菜

干贝酥娃娃菜

做法:1.娃娃菜去头后洗净备用。 2.取碗,放入干贝以米酒泡至...

金银满屋

金银满屋

做法:1.大白菜洗净后焯水。 2.红萝卜去皮后刨成丝;金针菇去...

粽香江米肉

粽香江米肉

做法:1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions