使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱烧带鱼

食材

材料:带鱼1条,葱1-2根,蒜2-3瓣,姜2-3大片,盐2茶匙,酱油1汤匙,醋1茶匙,料 酒2汤匙,糖1茶匙,面粉

做法

葱烧带鱼
做法: 1 带鱼洗净,用纸巾擦干,在两侧用小刀轻轻划一些小口,然后将带鱼切成4里面长的节。
2 将带鱼块用盐和1汤匙料酒拌匀,腌15分钟。葱切段、蒜切片。
3 炒锅中放入5汤匙油烧至7成热,将带鱼块裹上一层薄薄的面粉放入果中煎(如果不想裹面粉也可以,注意入锅前用纸巾擦去多余液体)。
4 带鱼每一面用中火煎2分钟就可以捞出滤油待用。
5 倒出炒锅中多余的油,留约1汤匙的量,烧热,放入葱段、蒜片、姜片爆香,将带鱼放入翻炒几下。
6 用酱油、醋、剩下的料酒和糖,加上3-4汤匙的水一起调匀,加入炒锅中。
7 大火烧开,中火加盖焖2-3分钟,中间可以用筷子将带鱼翻一下面。
8 去锅盖,大火收汁即可。

其他菜谱

山药莲藕桂花汤

山药莲藕桂花汤

做法:1、莲藕和山药去皮,然后斜切成薄片。 2、将山药片、莲...

干辣椒炒牛肉

干辣椒炒牛肉

做法:牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油...

烤酱油蒜香鸡

烤酱油蒜香鸡

做法:1.蒜头切成末。用一个大碗,放入酱油和蒜头,再加入鸡...

蜜卤猪弯弯

蜜卤猪弯弯

做法:1.猪弯弯去毛,洗净后焯水去血水装盘待用。 2.将全部卤...

蛋黄炖肉

蛋黄炖肉

做法:1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀,放入...

黄豆文蛤汤

黄豆文蛤汤

做法:1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后,冲洗净泥沙,黄豆泡好...

煨猪脚

煨猪脚

做法:小许糖色加猪脚炒透,加啤酒焖干,加水、酱油小火焖干...

蛏子汤

蛏子汤

做法:鲜活的蛏子,倒进盆里;几个小时后,换一盆浓盐水,帮...

海鲜炒面线

海鲜炒面线

做法:1.香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝。 2.鸡蛋...

麒麟豆腐

麒麟豆腐

做法:1.豆腐横切成约8片的厚片状;熟香菇、火腿片切成约与豆...

番薯南瓜糖水

番薯南瓜糖水

做法:将南瓜和番薯洗净去皮,切成小块放入锅内,加入红枣,...

凉拌木耳

凉拌木耳

做法:1.先把木耳洗净飞水. 2.彩椒切丝. 3.再把上述的配料全部...

黑椒牛排

黑椒牛排

做法:1.牛排在室内放30分钟至1小时,抹干,用刀背,井字型平...

豆炒鸡蛋

豆炒鸡蛋

做法:1,毛豆洗净下油锅炒至变色 2,放入盐5克 3,再加入鸡蛋...

金钩嫩豇豆

金钩嫩豇豆

做法:1、豇豆洗净,切成5厘米长的段。 2、小海米洗净,加温...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions