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蒜味汤头

食材

材料:猪骨1公斤,蒜头100公克,油100㏄,水2500㏄

做法

蒜味汤头
做法: 1.将肉骨烫过洗净,放入汤锅后加入水备用。
2.将炒锅烧热,放进油、蒜头以小火炸至蒜头呈金黄色后取出,放入作法1的汤锅中,中火熬煮约3小时即可。

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