使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣子鸡丁

食材

材料:猴头菇3朵,小黄瓜1条,水2大匙,姜3片,干辣椒4条,辣椒酱1大匙,蛋1/2个,咖哩粉1/2小匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙,油1小匙,玉米粉1大匙,地瓜粉2大匙

做法

辣子鸡丁
做法: 1.猴头菇洗净,用冷水泡软后,以手撕成3~4公分的块状,再挤干水份,加入调味料A抓拌均匀后,先放入玉米粉拌匀,再沾裹一层地瓜粉,放入180℃的热油锅中,以大火炸至表面呈金黄色时,捞出沥干油脂备用。
2.小黄瓜洗净,切成滚刀块备用。
3.热锅,加入2小匙油,以中火将材料B爆香,加入水、作法1的猴头菇及作法2的小黄瓜,以小火煮5分钟至入味即可。

其他菜谱

姜蔥牛柏葉

姜蔥牛柏葉

做法:把牛柏葉出水,過冷水,切塊. 熱鍋下油,爆香姜,下牛...

台式卤肠沙拉

台式卤肠沙拉

做法:1.1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状...

简单的苏式红烧肉

简单的苏式红烧肉

做法:1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约...

鸡腿菇烧鸡腿

鸡腿菇烧鸡腿

做法:1.鸡腿先洗净斩件。 2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮...

香菇荞麦粥

香菇荞麦粥

做法:香菇荞麦粥 荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的...

油泡牛肝菌

油泡牛肝菌

做法:1.把牛肝菌洗干净泡开。。。晾干水。。。 2.用油爆香花...

煨猪脚

煨猪脚

做法:小许糖色加猪脚炒透,加啤酒焖干,加水、酱油小火焖干...

蒜茸蒸丝瓜

蒜茸蒸丝瓜

做法:1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中。 2.蒜茸中加入适量盐、鸡...

牛奶炖豆腐

牛奶炖豆腐

做法:1、豆腐切2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透, 捞出沥净...

什锦炸酱面

什锦炸酱面

做法:猪肉切成小丁,稍微用料酒、胡椒粉腌一下。放入油锅中...

腌渍辣椒味炸虾

腌渍辣椒味炸虾

做法:一、虾剥壳和尾部,装入大盆,将剁碎辣椒圈加入,再放...

茄汁煎牛肉

茄汁煎牛肉

做法:牛肉片成0.4cm厚的大片,捶松,腌渍,再入鸡蛋液、干生...

香菜拌百叶

香菜拌百叶

做法:步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞...

手撕长排(烤箱)

手撕长排(烤箱)

做法:步骤 1-4 洗肉 切肉 淖水 1. 洗羊排,按骨缝切开, 2. 放入...

风城竹堑饼

风城竹堑饼

做法:1.)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions