做法：1.分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要...
做法：1.全蛋打散成蛋液备用。 2.取一钢盆，加入水、沙拉油、...
做法：１、将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁，用蛋清液、淀粉上浆...
做法：泡发好控干水份铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在...
做法：1.将鱼洗净切段。 2.锅中坐油见热。 3.倒入鱼加水稍煮。...
做法：1.白萝卜、红萝卜去皮，切成约2公分圆片状，再对切备用...
做法：1.先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用. 2.将面粉150克做成...
做法：1.杂菌洗净去根后焯水捞起沥干水将碟。 2.白芝麻炒香后...
做法：1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒...
做法：1.将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎； 2.用...
做法：1.锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、...
做法：1.里脊肉洗净切厚片，用刀将肉片拍松； 2.把鸡蛋打入里...
做法： 外皮： 主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这...
做法：1.里脊肉洗净片成一厘米厚的片状，用刀背拍松，用生抽...
做法：1.肉糜加料酒、盐、鸡精、葱末、姜末，沿一个方向拌匀...
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