使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜味辣泡菜

食材

材料:1.大白菜1颗,2.蒜末1/2杯,姜末2大匙,葱末3大匙,1.盐1/3杯,水2杯,2.辣椒粉1/3杯,腌咸虾2大匙,糖1大匙,麻油1/2大匙

做法

蒜味辣泡菜
做法: (1)将大白菜对半切开后洗净,并彻底沥干水份,再切成5公分正方块,均匀撒上盐拌匀,腌约12小时后再加入2杯水,再继续腌12小时后倒出盐水沥干备用。
(2)将材料(2)与调味料(2)拌匀,再拌入大白菜中搅拌均匀,即可置于容器中,上方压重物并加盖,冷藏约1星期或置于阴凉处待其发酵完成即可,约可保存2週。

其他菜谱

地瓜米粉蒸排骨

地瓜米粉蒸排骨

做法:1.地瓜洗净,去皮,切成方块形状,洒少许椒盐,清油,...

辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】

辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】

做法:1.鸡蛋磕入碗中,将蛋清与蛋黄分离。 2.鸡蛋黄中添加面...

巧克力水果夹心蛋糕

巧克力水果夹心蛋糕

做法:1. 首先做一个戚风蛋糕坯子。6个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分...

韩味泡菜锅

韩味泡菜锅

做法:1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜...

芝麻烧饼

芝麻烧饼

做法:1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团...

豆腐萝卜大骨汤

豆腐萝卜大骨汤

做法:1.砂锅内放一小半水先小火烧热。 2.棒骨洗净,放另一个...

香槟奶油酱

香槟奶油酱

做法:鲜奶油打发后加入其他材料拌匀即可。 ...

【酸辣鸡爪】

【酸辣鸡爪】

做法:1 鸡脚洗净,对半斩开。2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:小排骨切中块,放糖,盐,味精.蛋白与生粉腌三十分钟...

日式味噌汤

日式味噌汤

做法:1.将豆腐切成个人喜好的大小备用。 2.取锅煮水,待水滚...

彩色冰皮月饼

彩色冰皮月饼

做法:粉筛过, 液体先拌匀, 再倒入粉, 搅匀, 把面糊蒸熟, 凉后...

香干韭苔炒肉

香干韭苔炒肉

做法:锅里放些油,油热时放姜丝肉偏炒, 炒肉变色时加入香...

蒙古风味锅

蒙古风味锅

做法:1.取一锅药膳锅汤底,放入蒜头、福圆、红枣、枸杞、党...

苜蓿蛋饼

苜蓿蛋饼

做法:1.鸡蛋打散,把洗净的苜蓿苗放入; 2.平底锅放油(不用...

凉拌鱿鱼

凉拌鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片,以滚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions