使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜烧鲶鱼

食材

材料:鲶鱼,料酒,酱油,葱丝,姜片,花椒,大料,郫县豆瓣,泡辣椒,豆油

做法

大蒜烧鲶鱼
做法: 1.这鱼身上有很多黏液,原来是黄色的,洗掉黏液后呈灰色的了
2.鲶鱼背部切开,为了炖时入味。这鱼特肥,我收拾出一小碗鱼油。这菜用独头蒜比较好,切了一些葱丝和姜片,还准备了一些花椒和大料
3.锅里加豆油,先把鱼油和大蒜放里面炸出香味
4.加入料酒、酱油,葱丝姜片,花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒,添汤,待烧开后放入鲶鱼,炖半小时就可以出锅了

其他菜谱

彩椒三文鱼串

彩椒三文鱼串

做法:1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下,用厨房纸巾擦干水份,...

甘露小鱼饭团

甘露小鱼饭团

做法:1.将吻仔鱼汆烫去除多余的盐份与腥味,然后沥干水份备...

红煨鲍鱼

红煨鲍鱼

做法:1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出,两面剞上十字花刀。五花...

奶香玉米饼

奶香玉米饼

做法:材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎...

酥皮咖喱牛腩

酥皮咖喱牛腩

做法:1、牛腩切成小四方块,放入锅里焯水后,入清水中清洗...

湘式卤鸭舌

湘式卤鸭舌

做法:1.将鸭舌上的薄膜去除后,沖水洗净,再放入滚水中略汆...

家常泡菜炒米粉

家常泡菜炒米粉

做法:1.米粉预先用温水泡好。 2.鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃...

豆沙(香竽)椰脆紫薯球

豆沙(香竽)椰脆紫薯球

做法:1 将约600g的紫薯以180-200度在烤箱内烤熟。 2 将紫薯剥皮...

南瓜如意金钱圈

南瓜如意金钱圈

做法:南瓜蒸熟,取瓤,加2勺子糖 再加一些碎核桃仁。然后,...

参金冬瓜汤

参金冬瓜汤

做法:1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1、猪里脊肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀...

腌芭乐

腌芭乐

做法:1.)先将芭乐以热水略烫过备用 2.)准备1盆水,置入黄粉与...

海贝白萝卜排骨汤

海贝白萝卜排骨汤

做法:1.前晚先将海贝(响螺)干泡水. 2.将排骨和泡好的海贝洗净...

什锦拉面

什锦拉面

做法:1.将拉面煮熟后捞起置于碗内备用。 2.大骨浓汤以中火烧...

瑶柱鸡汤浸芥菜

瑶柱鸡汤浸芥菜

做法:1.走地鸡骨加适量的水煮开后,改中慢火,加几粒瑶柱熬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions