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蒜苗炒肉

食材

材料:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。

做法

蒜苗炒肉
做法: 1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。
2、先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。
提示:蒜苗可事先腌盐,方可入味。

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