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红烧鳊鱼

食材

材料:鳊鱼一条,冬笋一小块,葱一棵,蒜2瓣,姜2片,【调味料】:盐,料酒,酱油

做法

红烧鳊鱼
做法: 鱼收拾干净控干水分,葱切成段,冬笋,蒜切片
锅放油烧热,把鱼两面煎黄,锅留底油放入葱段爆香后放入煎好的鱼,烹入料酒
再加冬笋片,蒜片,姜片,酱油,少许盐,适量的水转中火把鱼烧入味

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