• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

食材

材料：蒜蓉，鲍鱼，扇贝，粉丝，美极鲜，料酒，盐

做法

蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
做法： 蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
１、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
２、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。

蒜蓉粉丝扇贝的做法：
１、扇贝六只；
２、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；
３、将贝肉冲洗干净；
４、清洗好的贝肉；
５、清洗好的贝壳；
６、粉丝用清水泡软；
７、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）
８、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；
９、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉；
１０、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可。

相关菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝
粉丝蒸扇贝 粉丝蒸扇贝
鲜鲍鱼粥 鲜鲍鱼粥
蒜茸粉丝蒸金针菇 蒜茸粉丝蒸金针菇
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝
鲍鱼粥 鲍鱼粥
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝
海鲜鲍鱼烧 海鲜鲍鱼烧

其他菜谱

钵仔糕

钵仔糕

做法：1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生...

蔬菜海鲜沙拉

蔬菜海鲜沙拉

做法：1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾...

群鲜荟萃

群鲜荟萃

做法：1、海螺肉治净，鱿鱼剞上十字花刀，再切成块。冬笋切...

海参粥

海参粥

做法： 1、韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗...

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

枸杞酒

枸杞酒

做法：1.枸杞拣去杂质洗净，入瓶中加白烧酒密封，置阴凉干燥...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法：1.猪肉剁碎，加盐，酱油，胡椒粉拌匀， 2.胡萝卜切成小...

凉拌梅豆角

凉拌梅豆角

做法：1.梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条。 2.切好的梅豆角和玉...

百合莲子粥

百合莲子粥

做法：1.莲子去芯，清水洗净。------若非新鲜莲子，莲子干要提...

香拌菠菜

香拌菠菜

做法：1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞...

香葱蒜咸水鸡

香葱蒜咸水鸡

做法：1.咸水鸡腿切小块，备用。 2.取一容器，放入作法1的鸡胸...

记忆里，那一碗凉粉

记忆里，那一碗凉粉

做法：1.豌豆淀粉与水调匀，搅拌着煮开一分钟至半透明状，装...

海参虫草汤

海参虫草汤

做法：1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半...

铁板花枝

铁板花枝

做法：1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先以小火爆香辣椒片...

香煎小花卷

香煎小花卷

做法：1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version