使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸出来的法式柠檬布丁

食材

材料:400毫升鲜奶油/heavy cream; 1小勺柠檬皮屑/finely grated lemon zest; 1/2小勺香草精; 4个蛋黄; 1.5大勺白糖; 红糖若干; Raspberry若干

做法

蒸出来的法式柠檬布丁
做法: 1、鲜奶油和柠檬皮屑放入一小锅中,小火煮沸,拌入香草精。
2、煮鲜奶油的同时,把蛋黄和白糖放入一碗内,用电动搅拌器打发至糖溶解且蛋黄液变得又轻又厚。
3、慢慢地把煮沸的鲜奶液倒入蛋黄液内,把装着蛋奶混合液的碗放入盛有沸水的锅中,蒸10分钟左右,其间要不时搅拌。把蛋奶液均匀分入4个容量为3.5fl oz(1/2杯不到一点点)的小烤碗,盖好,放入冰箱冷藏过夜。
4、烤箱开上火(Grill),用最高档。在冷藏过的布丁表面均匀撒一层红糖,把小烤碗放在一大烤盘上,烤碗周围堆一些冰块。上火烤2-5分钟,或直到糖熔化,注意不要烤焦了。取出烤碗,在网架上放凉后放回冰箱冷藏1个小时左右,吃之前在布丁上放些Raspberry.

其他菜谱

三丝拌凉面

三丝拌凉面

做法:1.黄瓜、豆腐皮切丝备用。水沸后煮熟面条,捞出冲凉开...

麻辣甜不辣

麻辣甜不辣

做法:1.小黄瓜切滚刀块;葱切段;备用。 2.取一炒锅烧热后加...

宝宝辅食:蛋黄泥

宝宝辅食:蛋黄泥

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方...

莼菜玻璃鸡片汤

莼菜玻璃鸡片汤

做法:1.将莼菜下入开水锅内氽过,捞入冷水内透凉; 2.熟瘦火...

卤牛腱子肉

卤牛腱子肉

做法:1.首先准备牛腱子肉,洗干净之后,放在凉水锅中煮开,...

芒果糯米糍

芒果糯米糍

做法:1、将芒果汁倒出,加入十茶匙的糖搅拌直至糖全部融化...

香菇瘦肉汤

香菇瘦肉汤

做法:1.香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水 2.将香菇、...

肝胰海参

肝胰海参

做法:1、水发海参洗净,切条。 2、把猪肝切成片。 3、把猪胰...

低油版水煮鱼

低油版水煮鱼

做法:1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排...

赤豆汤团

赤豆汤团

做法:1.赤豆洗净,用冷水泡两小时,在加冷水煮,水煮开后,...

情人节松露巧克力

情人节松露巧克力

做法:1.巧克力切碎(这样容易融化) 2.淡奶油倒入锅内,烧到...

可颂洋芋三明治

可颂洋芋三明治

做法:1.将马铃薯连皮煮熟,去皮切丁;白煮蛋、小黄瓜切丁备...

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

苹果肉桂爱尔兰燕麦粥

做法:慢炖锅内胆喷上cooking spray,然后把所有原料倒进去,稍...

青口贝番茄炒宽面

青口贝番茄炒宽面

做法:1、宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出,浸入凉开水中冷...

莱姆酱热带沙拉

莱姆酱热带沙拉

做法:1.制作莱姆酱:莱姆上的蜡洗净,用削皮器将皮削下,或...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions