使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸出来的法式柠檬布丁

食材

材料:400毫升鲜奶油/heavy cream; 1小勺柠檬皮屑/finely grated lemon zest; 1/2小勺香草精; 4个蛋黄; 1.5大勺白糖; 红糖若干; Raspberry若干

做法

蒸出来的法式柠檬布丁
做法: 1、鲜奶油和柠檬皮屑放入一小锅中,小火煮沸,拌入香草精。
2、煮鲜奶油的同时,把蛋黄和白糖放入一碗内,用电动搅拌器打发至糖溶解且蛋黄液变得又轻又厚。
3、慢慢地把煮沸的鲜奶液倒入蛋黄液内,把装着蛋奶混合液的碗放入盛有沸水的锅中,蒸10分钟左右,其间要不时搅拌。把蛋奶液均匀分入4个容量为3.5fl oz(1/2杯不到一点点)的小烤碗,盖好,放入冰箱冷藏过夜。
4、烤箱开上火(Grill),用最高档。在冷藏过的布丁表面均匀撒一层红糖,把小烤碗放在一大烤盘上,烤碗周围堆一些冰块。上火烤2-5分钟,或直到糖熔化,注意不要烤焦了。取出烤碗,在网架上放凉后放回冰箱冷藏1个小时左右,吃之前在布丁上放些Raspberry.

其他菜谱

菠菜煎饼

菠菜煎饼

做法:1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。 2、倒出。 3、将菠...

白果大肠煲

白果大肠煲

做法:1.将所有材料1放入滚水中汆烫,约2分钟捞起沥干备用。...

原野莺啼

原野莺啼

做法:①将冰块、清红茶、果味玫瑰液、樱桃酒、糖水依次放入...

宫廷荷香鸭

宫廷荷香鸭

做法:1、光鸭宰杀用热水烫毛,从腹部开膛取出内脏,洗净入...

象拔蚌水果沙拉

象拔蚌水果沙拉

做法:将苹果碎、盐、糖胡椒粉、圆葱碎和基本沙拉酱搅拌均匀...

豉汁鲜蚵

豉汁鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净,沥干水分后沾上地瓜粉备用。 2.蒜苗、辣椒...

茭白炒鸡米

茭白炒鸡米

做法:1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,...

香煎土豆饼

香煎土豆饼

做法:1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋、加入青...

笋干烧肉

笋干烧肉

做法:1.笋干,头天晚上泡发好,洗净,切寸段;猪肉,切方块...

长寿山药

长寿山药

做法:将山药削皮后,切成细长条,放进水中煮六七分钟,除掉...

特色风鹅煲

特色风鹅煲

做法:1、将风鹅剁成块,泡洗净; 2、炒锅上火,放人豆油烧热...

黄鱼面

黄鱼面

做法:1.将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及...

家庭自制泡菜

家庭自制泡菜

做法:1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加...

双色豆皮

双色豆皮

做法:做好两种肉馅:胡萝卜肉馅,豆角肉馅 豆皮泡好后铺上...

菌菇豆苗汤

菌菇豆苗汤

做法:1) 豆苗洗净,沥干水分; 2) 白玉菇和松茸菇去根; 3) 锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions