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椰香草莓紫薯糕

食材

材料:中型紫薯1个,葡萄干15颗,椰粉10g,草莓4颗

做法

椰香草莓紫薯糕
做法: 1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟;
2.葡萄干用水洗净、泡软;
3.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥;
4.葡萄干切碎;将葡萄干加入紫薯泥;
5.椰粉加入紫薯泥,搅拌均匀;
6.用碗或模具整形,并用叉子整出花纹; 最后用草莓做装饰即可。

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