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蒸湿润巧克力蛋糕

食材

材料:1.自发粉-100克 2.可可粉-50克 3.淡奶-200克 4.牛油-150克 5.细砂糖-125克 6.蛋-2颗

做法

蒸湿润巧克力蛋糕
做法: 1.将淡奶,牛油,细砂糖混合后隔水煮至细砂糖和牛油溶化后熄火
2.当做法(1.)变温的时候加入鸡蛋搅拌均匀然后簺入自发粉和可可粉搅拌均匀
3.将作法(2.)倒入抹了油的7寸模子里用中火蒸45分钟,熄火后把锅盖打开一小缝5分钟后才把蛋糕拿出来