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蒸红豆蛋糕

食材

材料:奶油 200g/幼糖 220g (我用160g,因为红豆陷已经有些甜味)/鸡蛋 2 flour 300g/double action baking 1tbsp/椰奶 150g(改成鲜奶) 红豆陷 200g (自己煮但是我没有变成泥,本人比较喜欢有一粒粒红豆)

做法

蒸红豆蛋糕
做法: butter +sugar = 打松发 +鸡蛋(最好一粒一粒加)= 打到光滑
然后手拌的方式加入flour+double action baking +鲜奶 +红豆陷(慢慢一样一样加入)

烤模铺上baking paper,然后涂上薄薄牛油,
把面糊倒入烤模,蒸70mins。

蒸好后,待冷却后菜移动出烤模。

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