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香蕉蛋糕

食材

材料:香蕉4根、鸡蛋2个、普通面粉2杯,白糖适量,融化黄油80克。

做法

香蕉蛋糕
做法: 1、把4根香蕉加白糖打烂。
2、香蕉打成泥后加入2个鸡蛋继续打。
3、打匀后加入80克油,继续打至完全融合, 再加入两杯面粉和泡打粉。
4、搅拌均匀后倒入烤盘,上面撒一点葡萄干。
5、大烤箱预热,320华氏度考烤40-50分钟至熟透。
6、放凉后切块,当早餐或零食甜点都很不错,葡萄干和香蕉的味道非常搭。

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