使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越橘焖猪肉

食材

材料:糖225克,干迷迭香1茶匙,盐3/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,猪里脊肉454克,切去可见脂肪,横切为二,橄榄油1汤匙,大蒜12瓣,去皮,青葱8根,切成5厘米长的葱段,胡萝卜4根,切成火柴棒大小,新鲜或冰冻蔓越橘(小红莓)340克,橙汁160毫升,月桂叶1片

做法

蔓越橘焖猪肉
做法: 1.烤箱预热至175℃(350℉)。将112克糖、迷迭香、盐、胡椒粉和姜粉拌匀。放入猪肉,让调味料均匀黏附在猪肉表面。
2.在可放入烤箱的煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。放入大蒜和猪肉,猪肉每面煎2分钟,至表面呈金黄色,盛起备用。
3.在锅中加入青葱和胡萝卜,煮3分钟,至胡萝卜开始变色。倒入余下的113克糖、蔓越橘、橙汁和月桂叶,煮沸。
4.猪肉回锅,调至小火,加盖煮沸,移入烤箱烤30分钟,至猪肉完全熟透,但仍有肉汁。
5.取出猪肉切片。把调味汁中的月桂叶丢掉。上桌前,在猪肉上淋上调味汁,伴以蔬菜。

其他菜谱

日式炸猪排饭

日式炸猪排饭

做法:.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将...

红花绿叶

红花绿叶

做法: 1、将鲜虾肉洗净,放人碗内,加水少许,上笼蒸熟。...

鲔鱼乳酪酱

鲔鱼乳酪酱

做法:将奶油起司拌软至不结块,将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀,...

凤梨牛小排

凤梨牛小排

做法:(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。 (2)将烤...

麻油鸡

麻油鸡

做法:1.将土鸡洗净切块,老姜切片备用。 2.取一锅,在锅中加...

咖喱牛角酥

咖喱牛角酥

做法:1.咖喱肉馅:热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香,加入盐、...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.豆腐、鲍鱼菇洗净切小块;葱洗净切小段;蒜头去皮切...

苦瓜焖鸡翅

苦瓜焖鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油...

冬瓜生地煲龙骨

冬瓜生地煲龙骨

做法:1.龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。 2.生地清水...

咖啡乳酪酱1

咖啡乳酪酱1

做法:将所有材料混合搅拌均匀至咖啡粉完全溶化即可。 ...

新鲜羊肉汤

新鲜羊肉汤

做法:羊肉,5棵葱,姜片,八角,花椒,孜然,开锅之后,中...

葱香麻酱面

葱香麻酱面

做法:1.豌豆苗洗净沥干。大葱切末,待用。 2.将酱油、芝麻酱...

炸花枝沾酱

炸花枝沾酱

做法:(1)把所有材料混合调匀即可。 ...

快捷柠檬芥末鸡

快捷柠檬芥末鸡

做法:1.用中火起锅,将鸡肉放入,加入青拧和柠檬汁,再倒入...

鲜菇鱼片

鲜菇鱼片

做法:(1)鲜菇切片焯水。鱼肉切连刀片。姜切末。 (2)锅放底油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions