• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋韭菜包子

食材

材料：1、普通面粉500克，奶粉适量，干酵母3克， 2、韭菜250克，鸡蛋3个（土），香茹3朵，粉丝50克，虾皮适量 3、植物油适量，盐适量，味精、胡椒适量

做法

鸡蛋韭菜包子
做法： 1、和面团：面粉，奶粉放入面盆，干酵母溶于温水（约150ML）中。溶液慢慢倒入面盆中，边倒边搅拌。再放适量温水直到能揉成团（这需要自己掌握，多做几次就知道了）。揉至面光盆光手光（常说的三光）。盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
2、调馅：韭菜洗净沥干，切碎；香菇粉丝用水发好后切碎；鸡蛋搅拌成蛋液。炒锅放炉子上，放油，稍多放些，油温不要太高倒入蛋液翻炒。凉后放入韭菜、香茹、粉丝、虾皮。不用再给油。加味精胡椒搅和。先不放盐，盐放早了容易出汁。包之前放盐。
3、面团发至2倍大，多揉几下排气。分成10个左右小剂子。擀圆（边上薄中间厚）包馅。
4、包好后饧发5分钟左右，上笼蒸20分钟左右关火。静置3到5分揭盖。白胖胖的包子做好了。
素馅，爽口。

相关菜谱

玉米面韭菜包子 玉米面韭菜包子
粉蒸韭菜包鸡蛋 粉蒸韭菜包鸡蛋
菜 菜
菜包 菜包
韭菜包鸡蛋 韭菜包鸡蛋
菜包子 菜包子
糯米菜包子 糯米菜包子
菜包子 菜包子

其他菜谱

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法：1.把切好的土豆丝放水里浸泡，把多余的淀粉洗去，多换...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法：1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。 2、净...

南瓜甜甜圈

南瓜甜甜圈

做法：1 南瓜去皮用微波炉叮熟，捣成泥。 2 粉类过筛加南瓜泥...

青木瓜美容汤

青木瓜美容汤

做法：(1)青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净剁块备用。 (2)将1000cc的...

五圆贵妃鸡

五圆贵妃鸡

做法：1、老母鸡宰杀，去净毛桩和内脏，洗净，红枣、枸杞洗...

猪皮萝卜汤

猪皮萝卜汤

做法：1、猪皮用沸水煮15分钟，捞出切成丝。萝卜切成丝。 2、...

茅根竹蔗猪骨汤

茅根竹蔗猪骨汤

做法：1.将竹蔗洗净刨开切段，马蹄去皮，茅根洗净。 2.与猪骨...

蛤蜊丝瓜粥

蛤蜊丝瓜粥

做法：1.将蛤蜊放入加了少许盐的水中，浸泡2小时，使其吐沙。...

Brownie布朗尼

Brownie布朗尼

做法：准备： 核桃放烤箱低温烤出香味，或者炒锅里炒一下出...

干煎大虾

干煎大虾

做法：1.辣椒去蒂、籽后洗净切末;虾去除头、壳，挑去泥肠，洗...

椒盐虾

椒盐虾

做法：1.虾洗净，挑去泥肠，剪去须滤水备用；姜切片，大葱切...

孜然土豆

孜然土豆

做法： 土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 将...

焗酥蟹肉可乐饼

焗酥蟹肉可乐饼

做法：1.蘑菇洗净切丁，淋上少许柠檬汁去涩、以防变色。 2.蟹...

莼菜鲫鱼汤视频

莼菜鲫鱼汤视频

...

沙拉虾捲

沙拉虾捲

做法：1.虾仁挑去肠泥洗净，以滚水汆烫后沥干水份；将凤梨罐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version